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Entrecosto Frito


Doses: 2	Tempo: 30 min	Preparação: Lume	Dificuldade: Fácil	10 votos

Receita publicada por
aprendiz de chefe

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Foto publicada por: aprendiz de chefe

ingredientes:
- 300 gr de entrecosto (pedaços pequenos) - sal e pimenta preta qb - louro - 3 dentes de alho - 4 colheres de sopa de azeite


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preparação:

1. Tempere o entrecosto com o sal, a pimenta e o louro.

2. Aqueça o azeite numa frigideira e deite os alhos esmagados no azeite, junte o entrecosto e deixe fritar bem virando a meio (cerca de 4 a 5 minutos de cada lado, depende se gosta mais ou menos frito)

3. Quando estiver frito retire, se gostar deite pedaços de salsa por cima.

Nota: As quantidades referidas são para uma entrada, se quiser fazer prato principal aumente a quantidade de entrecosto.

Fonte/Autoria: http://cozinhandoparadescontrair.blogspot.com

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