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Tarteletes de Bróculos


Doses: 4	Tempo: 30 min	Preparação: Lume&Forno	Dificuldade: Médio	1 votos

Receita publicada por
Alpro

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Foto publicada por: Alpro

ingredientes:
100 g de bróculos 1 clh de sopa de Alpro Creme de soja para Cozinhar e Assar 1 cebola roxa picada 1 clh de café de garam masala (especiarias indianas) 100 ml de Alpro Alternativa de soja às Natas Culinárias Light 2 clh de sopa de Alpro Yofu (Iogurte de soja) Natural 1 cm de gengibre fresco picado 1 dente de alho 50 g de sopa de folhas de coentros 1 embalagem de massa folhada Sal (q.b.)


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preparação:

Utilize apenas os raminhos pequenos de bróculos. Coza-os em água a ferver até ficarem al dente.

Derreta o Alpro Creme de soja para Cozinhar e Assar numa frigideira e aloure a cebola com as especiarias. Junte os raminhos de bróculos e salteie durante 2 minutos. Acrescente os coentros picados e misture.

Unte forminhas de tarteletes com o Alpro Creme de soja para Cozinhar e Assar e forre-as com a massa folhada. Fure o fundo com um palito. Coloque por cima a mistura de bróculos e especiarias.

Misture a Alpro Alternativa de soja às Natas Culinárias Light com o Alpro Yofu (iogurte de soja) Natural e cubra as tarteletes com este preparado.

Coza as tarteletes durante 15 minutos no forno pré-aquecido a 180ºC.

Sirva quente.

Fonte/Autoria: Alpro

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