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Bolo de Bolacha à moda Antiga


Doses: 18	Tempo: 45 min	Preparação: Ao natural	Dificuldade: -	5 votos

Receita publicada por
Amsb

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Foto publicada por: Amsb

ingredientes:
2 gemas 250g manteiga sem sal 250g açúcar amarelo 1 pacote de bolacha Maria ou bolacha torrada café instantâneo q.b.


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		Publicação: mais de dois anos
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preparação:

Comece por fazer o creme: batendo muito bem a manteiga à temperatura ambiente com o açúcar e incorpore depois as gemas. Misture bem e junte ainda um pouquinho de café ou um cheirinho de vinho do Porto, para ligar bem.

À parte, demolhe as bolachas no café e disponha num prato de servir, alternando camadas de creme e bolachas até terminar as bolachas. Cubra todo o bolo com o restante creme.

Se preferir guarde umas bolachas para picar e polvilhar todo o bolo. Poderá ainda cobri-lo com côco ralado.
Fica ao seu critério.

Experimente, vale a pena!

Fonte/Autoria: Receita de Família

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