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Sopa Cremosa de Abóbora
Doses:
8

Tempo:
60 min
Preparação:
Lume
Dificuldade:
Fácil

12 votos
 
  Receita publicada por
Alpro
******
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Foto publicada por: Alpro
ingredientes:
250 g de abóbora
1 cebola grande
1 pimento vermelho
1 cenoura grande
2 folhas de louro
75 g de Alpro Creme de soja para Cozinhar
e Assar
2 L de água
4 cubos de caldo de legumes
125 ml de Alpro alternativa de soja às Natas Culinárias
 

 
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preparação:
Lave e corte todos os legumes em pedaços. Salteie-os com as folhas de louro no Alpro Creme de soja para Cozinhar e Assar. Junte a água e os cubos de caldo de legumes e deixe cozinhar durante 45 minutos.

Retire as folhas de louro, adicione a Alpro alternativa de soja às natas culinárias e triture tudo.

Sirva quente.

Fonte/Autoria: Alpro

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