A petiscar aqui

Início / Receitas de Dieta e Light / Sopa de beterraba

O que há na despensa?

Indique os ingredientes que tem
e veja as receitas sugeridas!

Lotaria de receitas!

Clique para ver uma receita à sorte

Ver para crer?

Ver receitas só com fotografias

Top Receitas!
Veja aqui as receitas mais
consultadas pela comunidade!

As receitas mais vistas:
	1º Crepe - Receita básica
	2º Bolo de iogurte
	3º Bolo de bolacha
	4º BOLO DE LARANJA de chorar por mais
	5º TARTE DE MAÇÃ RÁPIDA
	6º Bacalhau com natas
	7º Carne de porco à Alentejana
	8º Amêijoas à Bulhão Pato
	9º Francesinha à moda do Porto
	10º Pataniscas de bacalhau

Ver o Top Completo

	Criar novo livro de receitas
	Livro Receitas preferidas

Receitas

As Minhas Receitas

Editar | Apagar Receitas

Categorias

Acompanhamentos

Aproveitamentos

Arroz

Aves

Bacalhau

Bimby

Bolos e Tortas

Carne

Celíacos

Cozinha Internacional

Cozinha Tradicional

Dieta e Light

Doces e Sobremesas

Entradas e Aperitivos

Fondues e Wok

Gelados

Marisco

Massas

Ovos

Peixe

Receitas Afrodisíacas

Saladas e Legumes

Sopas

Sumos e Bebidas

Vegetariana


273 Receitas de Dieta e Light

SOS Cozinha

Dicas e técnicas para principiantes

Sopa de beterraba


Doses: 4	Tempo: 30 min	Preparação: Lume	Dificuldade: Fácil	1 votos

Receita publicada por
Alpro

	Seguir este chef
	Ver mais receitas deste chef

Foto publicada por: Alpro

ingredientes:
500 g de beterraba 1 chalota 20 g de Alpro Creme para Cozinhar e Assar 5 dl de caldo de legumes 200 ml de Alpro alternativa às Natas, à base de Arroz 1 clh de chá de sementes de cominho sal pimenta preta


	imprimir receita
	só lista compras
	enviar por e-mail
	Curiosidades!
	guardar nos livros


		Publicação: mais de dois anos
		Visualizações: 5255
		Impressões: 1102
		Envios por e-mail: 0
		adicionada: 0 livros

preparação:

1. Coloque as sementes de cominho numa frigideira pesada e anti-aderente. Salteie-as em lume brando até libertar o aroma (5 min.) e depois esmague-as num almofariz.
2. Descasque e corte as beterrabas em pedaços pequenos e pique a chalota. Derreta o Alpro Creme para Cozinhar e Assar num panela em lume baixo. Junte a chalota e refogue durante 5 minutos. Adicione a beterraba, tape a panela e deixe cozinhar cerca de 20 min, mexendo de vez em quando. Junte o caldo de legumes e a Alpro alternativa às Natas, à base de arroz e deixe ferver durante aproximadamente 10 min. Tempere com as sementes de cominho em pó, sal e pimenta preta.
3. Retire do lume e triture o preparado até obter uma sopa cremosa. Ajuste os temperos.
4. Sirva a sopa quente decorada com um fio de Alpro alternativa às Natas e algumas folhas de agrião.

Fonte/Autoria: Alpro

Partilhe esta receita: