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Coelho em vinha-de-alhos assado na brasa


Doses: -	Tempo: -	Preparação: Churrasco	Dificuldade: Médio	0 votos

Receita publicada por
Moinho de Farinha

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Foto publicada por: Moinho de Farinha

ingredientes:
1 coelho 1 cabeça de alho vinho branco Molho para churrasco* (*http://moinhodefarinha.blogspot.pt/2015/05/molho-para-frango-de-churrasco.html)


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preparação:

Parte o coelho em pedaços. Junta a cabeça de alho cortada ao meio com a casca. Regas o coelho com o vinho branco e deixas a marinar até ao dia seguinte...

No dia seguinte, cozes o coelho onde juntas a marinada e rejeitas o alho. Depois, retiras o coelho da cozedura e colocas a assar na brasa. Quando estiver quase pronto, pincelas com o molho para churrasco.

Está pronto a servir!

Fonte/Autoria: http://moinhodefarinha.blogspot.pt/2015/10/coelho-em-vinha-de-alhos-assado-na-brasa.html

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