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Carne picada com camarão


Doses: 4	Tempo: 40 min	Preparação: Lume	Dificuldade: Fácil	0 votos

Receita publicada por
Chef Chefinho

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ingredientes:
800 g carne vaca picada 150 g chouriço carne inteiro 150 g bacon 600 g miolo de camarão congelado 2 tomates 1 cebola média um dente de alho 3 colheres sopa polpa tomate 1 colher sopa azeite 2 colheres sopa água 1 colher sopa vinho branco sal qb piripiri qb


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		Publicação: mais de dois anos
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		adicionada: 7 livros

preparação:

Faça um refogado com a cebola picada, o alho esmagado, o tomate cortado aos cubos e o azeite. Coloque no tacho o bacon cortado às tiras muito finas para derreter. Depois, junte o chouriço cortado aos cubos. Deixe a cebola alourar, o bacon derreter e o tomate desfazer. Coloque a polpa de tomate, a água e o vinho branco. Junte a carne. Entretanto descongele o miolo de camarão segundo as instruções da embalagem. Quando estiver descongelado junte à carne. Tempere com sal e piripiri. Aos poucos rectifique o tempero.

Fonte/Autoria: Olinda Pereira

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