300 g de açucar
7 ovos
12 colheres sopa de água a ferver
220 g de farinha
1 colher chá de fermento em pó
80 g de chocolate em pó
Margarina para untar
Farinha para povilhar
Numa tigela, bata bem o açucar com os ovos, utilizndo uma bateideira eléctrica, até obter um preparado esbranquiçado. Adicione a água a ferver e mexa um pouco.
Peneire a farinha com fermento e o chocolate em pó e junte, aos poucos, ao preparado anterior.
Verta-o numa forma, de chaminé, untada com margarina e polvilhada com farinha. Leve a cozer a 180ºC, durante 45 minutos. Retire, deixe arrefecer e desenforme.