A petiscar aqui

Início / Receitas de Bacalhau / Suflê de Bacalhau

O que há na despensa?

Indique os ingredientes que tem
e veja as receitas sugeridas!

Lotaria de receitas!

Clique para ver uma receita à sorte

Ver para crer?

Ver receitas só com fotografias

Top Receitas!
Veja aqui as receitas mais
consultadas pela comunidade!

As receitas mais vistas:
	1º Crepe - Receita básica
	2º Bolo de iogurte
	3º Bolo de bolacha
	4º BOLO DE LARANJA de chorar por mais
	5º TARTE DE MAÇÃ RÁPIDA
	6º Bacalhau com natas
	7º Carne de porco à Alentejana
	8º Amêijoas à Bulhão Pato
	9º Francesinha à moda do Porto
	10º Pataniscas de bacalhau

Ver o Top Completo

	Criar novo livro de receitas
	Livro Receitas preferidas

Receitas

As Minhas Receitas

Editar | Apagar Receitas

Categorias

Acompanhamentos

Aproveitamentos

Arroz

Aves

Bacalhau

Bimby

Bolos e Tortas

Carne

Celíacos

Cozinha Internacional

Cozinha Tradicional

Dieta e Light

Doces e Sobremesas

Entradas e Aperitivos

Fondues e Wok

Gelados

Marisco

Massas

Ovos

Peixe

Receitas Afrodisíacas

Saladas e Legumes

Sopas

Sumos e Bebidas

Vegetariana


600 Receitas de Bacalhau

Rapidinhas!

Receitas rápidas a fazer para não perder tempo com os tachos!

Suflê de Bacalhau


Doses: 4	Tempo: 65 min	Preparação: Lume&Forno	Dificuldade: Fácil	20 votos

Receita publicada por
Admin Petiscos

	Seguir este chef
	Ver mais receitas deste chef

ingredientes:
600g de Bacalhau Desfiado demolhado (ou 500g de Bacalhau Desfiado Salgado e Seco) 4 xíc. de batata cozida e amassada(purê) 3 tomates sem pele e sementes picado 2 cebolas 2 dente2 de alho 1 molho de salsa picada 1 xícara de azeite extra-virgem 3 ovos 2 colheres de sopa bem cheias de farinha de trigo


	imprimir receita
	só lista compras
	enviar por e-mail
	Curiosidades!
	guardar nos livros


		Publicação: mais de dois anos
		Visualizações: 75351
		Impressões: 2258
		Envios por e-mail: 97
		adicionada: 29 livros

preparação:

(Se o bacalhau é salgado e seco, deve antes ser demolhado conforme as instruções.)
Refogar a cebola e o alho no azeite, acrescentar os tomates ( sem pele e sementes ) e cozinhar até dourar. Juntar o bacalhau desfiado, as azeitonas e a salsa picadinha. Reservar. Misturar o puré de batatas com a farinha de trigo e as gemas.
Bater as claras em neve e misturar. Juntar o refogado do bacalhau e a assar em um refractário untado com azeite.

Partilhe esta receita: