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Bolo de Mel da Madeira (Bimby)


Doses: -	Tempo: -	Preparação: Bimby	Dificuldade: N.A.	7 votos

Receita publicada por
carocas

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ingredientes:
3 Ovos 250gr de açúcar moreno 100 gr de mel 40gr de manteiga 50gr de miolo de nozes 50 gr de fruta cristalizada 20 gr de miolo de amendoas 1/2 copo de vinho da Madeira (o copo da tampa) 1/2 copo de leite (o copo da tampa) 400 gr de farinha c/fermento 1/2 colher de chá de cravo moido 1 colher de chá de canela moida Nozes e açúcar em pó para decorar.


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		Publicação: mais de dois anos
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		adicionada: 4 livros

preparação:

Bater o açúcar com os ovos e a manteiga durante 1m, veloc. 4. Juntar o leite, o vinho da Madeira e o mel e bater 30s, veloc 4.

Incorporar a farinha, o cravo em pó e a canela e misturar 1m veloc 5-6 até se formar uma massa uniforme e sem grumos.

Juntar o miolo das nozes as amendoas peladas e a fruta cristalizada em pedaços e programar 10s, veloc 6.

Verter p/ uma forma de bolos com burado e levar ao forno a 180º, durante 40-45m.

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