250 g de peito de frango
1 colher de chá de pimenta do reino
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de alho picado
2 colheres de sopa de manteiga
1 copo médio de iogurte natural
1 cebola média ralada
1 colher de sopa de requeijão
1. Comece temperando o peito de frango com o sal, a pimenta e o alho
2. Para o frango ficar mais saborosa e também mais saudável, o ideal é grelhar
3. Mas se você não tiver uma grelha, não tem problema: prepara na frigideira
4. O único cuidado é usar mínimo de gordura possível
5. Use apenas meia colher de sopa de manteiga e deixe o frango dourar
6. Agora faça o molho, numa outra frigideira: derreta a manteiga, ponha a cebola e deixe dourar
7. Acrescente o iogurte e depois o requeijão
8. Mexa até o molho ficar consistente
9. Espalhe por cima do frango Fica uma delícia com purê de maçã e arroz branco com salsinha, acompanhado por vinho tinto.