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Arroz à Portuguesa


Doses: 4	Tempo: 20 min	Preparação: Lume	Dificuldade: Básico	5 votos

Receita publicada por
Rosaninha

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ingredientes:
½ cebola ralada 2 colheres (chá) de óleo 1 xícara (chá) de arroz 1 cenoura picada 1 cubinho de caldo de carne 1 ovo cozido 4 azeitonas verdes picadas ½ lata de ervilha ½ lata de sardinha 3 xícaras (chá) de água


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		Publicação: mais de dois anos
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		adicionada: 4 livros

preparação:

Frite a cebola no óleo, junte o arroz e a cenoura e refogue bem.
Acrescente o caldo de carne, dissolvido em 3 xícaras (chá) de água fervente.
Cozinhe em fogo baixo, com a panela tampada, por 15 minutos.
Misture os demais ingredientes e decore a gosto.
Sirva quente.

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