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Panados de perú

Doses:
-

Tempo:
30 min
Preparação:
Lume
Dificuldade:
Fácil

8 votos
 
  Receita publicada por
antígona
******
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Foto publicada por: antígona
ingredientes:
Bifes de peru

farinha integral

pão ralado

2 ovos batidos

sumo de limão

vinagre

sal

alho

louro
 

 
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  Publicação: mais de dois anos
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  adicionada: 4 livros
     
 
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preparação:
-De véspera tempere os bifes de perú com bastante limão, vinagre, sal, alho e louro e deixe nesta marinado, mantendoa no frigorifico.

- Na altura de os confeccionar, bata os ovos com um pouco da marinada e junte uma parte de farinha com outra de pão ralado.

- Passe os bifinhos pelo ovo e de seguida pela mistura de farinha.

- Leve a fritar em óleo bem quente até estarem bem douradinhos.

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