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Bolo de chocolate no micro-ondas


Doses: 8	Tempo: 15 min	Preparação: Micro-ondas	Dificuldade: Fácil	1 votos

Receita publicada por
Karminha

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ingredientes:
125 g de chocolate preto 125 g de manteiga 125 g de açúcar 3 c de sopa de leite 80 g de farinha com 1 c de café de fermento em pó 3 ovos 50 g de miolo de nozes (facultativo) 10 g de manteiga para untar uma forma de bolo inglês () Potências de Micro-ondas (legenda para os tempos de cozedura): [A] = 600 W [B] = 900W [C] = 1100W () Pode usar uma tigela redonda grande de vidro como forma colocando um copo de vidro (untado por fora) invertido no fundo da taça untando bem a junta para que a massa não entre. Ficará mais bem cozido por dentro e semelhante a uma forma de buraco normal.


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preparação:

Untar a forma e polvilhar com farinha.
Partir o chocolate para uma tigela com uma c de sopa de água e derreter na potência máxima [A]1'30''/ [B]1'20'' [C]1'.
Juntar a manteiga em bocados e aquecer mais 10'' a 20''. mexer bem até ficar homogéneo. Picar grosseiramente as nozes.
Numa tigela deitar os ovos inteiros e o açúcar e mexer até formar pasta esbranquiçada.
Adicionar então o leite, o chocolate derretido, a farinha com o fermento e as nozes.
Mexer bem e deitar na forma.
Cozer o bolo, na potência máxima [A]6' a 6'30''/[B]5'30'' a 6'/[C]4'30''.
Atenção: Deixar repousar 5 minutos.
Desenformar para uma grelha e deixar arrefecer.
Decorar com meias nozes.

In Charretton, Christine e Bernard, "O prazer de Cozinhar" (Manual do Micro-ondas Moulinex), Telecuisine, 1995

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