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Vol-au-vent de camarão e queijo gouda


Doses: -	Tempo: -	Preparação: Lume&Forno	Dificuldade: Fácil	5 votos

Receita publicada por
Neusa Borges

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Foto publicada por: Neusa Borges

ingredientes:
20 unidades pequenas de vol-au-vent pré-assados 1 colher (sopa) de manteiga 1 colher (sopa) de molho de tomate 300 g de camarão pequeno limpo 4 colheres (sopa) de creme de leite fresco 1 colher (sopa) de salsinha picada 1/2 xícara (chá) de queijo gouda ralado sal a gosto


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preparação:

Em uma frigideira grande, coloque a manteiga e, assim que derreter, junte o molho de tomate e os camarões e frite por 7 minutos em fogo alto. Adicione o creme de leite e a salsinha e cozinhe por mais 5 minutos. Acerte o sal, se necessário. Reserve.

Disponha o vol-au-vent em uma assadeira, recheie com o creme de camarão preparado e leve ao forno alto, por 5 minutos, ou até aquecer. Retire do forno e sirva quente salpicado com o queijo.

Foto da Revista Água na Boca.

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