Bater as natas até estarem firmes e junte-lhes as duas colheres de açucar. Reservar. Esfarelar as bolachas e colocar numa tigela. Juntar aos poucos a calda da lata de pêssego. Misturar até ficar uma papa com alguma consistência. Colocar por cima da papa de bolacha os pêssegos em calda cortados em pedacinhos. Tapar com as natas já batidas e açucaradas. Levar ao frigorífico e servir fresquinho como convém.
Fonte: Fátima Fonseca