Carne
1. Misture os primeiros quatro ingredientes de forma homogénea. 2. Junte este preparado à carne picada e misture muito bem. 3. Divida o picado em 8 porções e dê-lhes uma forma sobre o comprido (tipo salsicha). 4. Unte os 8 espetos com óleo e enfie-os na carne, comprimindo-a e dando-lhes a forma de um enchido. 5. Grelhe as espetadas durante cerca de 10 minutos ou até ficarem lourinhas.
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