Carne
Tempere o frango com o sal e a pimenta. Refogue a cebola e adicione o frango, a maçã ralada, o abacaxi, o brandi e o caldo de galinha, mexendo sempre. Regue com o leite de coco e deixe cozinhar em lume brando por mais cinco minutos. Decore com salsa picada e fatias de abacaxi.
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