Frango com natas (á moda da Mimi e da Ticatica)

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Ingredientes

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Preparação

  • Faz-se um refogado com cebola e alho picadinho. Quando louro, junta-se o frango já desfiado(usei restos de frango assado), coloca-se batatas fritas de pacote médio (esmigalhadas dentro do próprio pacote). Á parte faz-se um molho com maizena, leite,junta-se um pouco de caldo de frango, pimenta, noz moscada,e sumo de limão e vai a engrossar um pouco. Mistura-se este molho com o frango, e envolve-se. Retira-se do lume, e coloca-se num tabuleiro onde se rega com um pacote de natas, faz-se uns furinhos para ele ir entranhando. Depois coloca-se queijo ralado e vai ao forno até alourar.

Fonte: Mimi-64

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