Bimby
No copo da bimby coloque 500g de leite, a casca de limão e pau de canela.
Feche a bimby e coloque no cimo um recipiente e pese 100g de leite, 60g de farinha maizena e 50g de açúcar, retire o recipiente, coloque o copinho e selecione 13 min, vel 1,5 colher inversa, temp 90º.
Quando o leite do copo da bimby atingir a temperatura de 90º (+/- por volta dos 10 min.) mexa bem a mistura do recipiente até dissolver a farinha o açúcar e o ovo (opcional), retire o copinho da tampa da bimby e pelo boca, sem desligar a bimby, vá adicionando a mistura.
Aguarde que o tempo termine para cozer a farinha.
Sirva com ou sem canela.
Bom apetite
Fonte: http://saboresemagia.blogspot.pt/search?q=maizena+na+bimby
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