Pão do Caçador

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Ingredientes

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Preparação

  • retire os ossos ás aves e pique as carnes com o fiambre, o toucinho, os pinhões e os pickles. Passe duas vezes de preferência pelo picador para ficar um picado bem fino. Bata a manteiga com uma colher de pau até esta ficar cremosa e tempere-a com um pouco de sal e pimenta. Misture bem a manteiga ao picado. Corte uma extremidade (tampa) de um pão saloio grande; retire parte do miolo e recheie com a pasta de aves. Tape de seguida o pão com a tampa. Leve o pão num tabuleiro de ir ao forno durante algum tempo.

Fonte: Paula Ferreira

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