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Gelado com merengue

Doses:
10
Tempo:
30 min
Preparação:
Congelador
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
GinaAlmeida
******
[Petiscólico]

 
         

Foto publicada por: GinaAlmeida

Ingredientes:
1 chávena e meia de bolacha moída
1/4 chávena de chá de açucar
1/4 chávena de chá de manteiga amolecida
gelado de baunilha q.b
3 claras
1 colher de chá de amêndoa ralada
6 colheres de sopa de açucar
 
Preparação:
Misture a bolacha com a manteiga e o açucar e massa bem.

Retire 3 colheres de sopa deste preparado e reserve para polvilhar.

Forre uma tarteira com a restante bolacha,leve ao forno a 190ºc durante 10 minutos.

Depois da bolacha torrada leve ao figorifico para a bolacha gelar.

Quando a bolacha tiver gelada,deite gelado sobre a bolacha e faça uma boa camada com alguma altura e leve ao congelador.

Bata as claras em castelo,junte o açucar,amendoa ralada e bata bem para as claras ficarem rijas.

Espalhe as claras sobre o gelado e polvilhe com a restante bolacha e sirva imediatamente.

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Receita impressa em 2019.05.24
 
   
 
 
 
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