Pré-visualizar:
 
 
  Formate aqui a página de impressão  
       
  Mostrar nome do cozinheiro  
  Mostrar foto  
  Mostrar opiniões  
  Mostrar notas e rascunhos  
       
  Alterar nome da receita:
 
     
       
  Imprimir apenas os ingredientes  
   
 
 
       
     


 
 
 

Costeletas com maçã

Doses:
8
Tempo:
35 min
Preparação:
Lume
Dificuldade:
Médio
 
 
  Receita publicada por
bpimenta
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         
Ingredientes:
8 Costeletas
4 Maçãs Golden
2 Dentes de alho
1 Cebola grande
1 Cálice de vinho branco
1/2 Limão

Azeite, sal e pimenta q.b.
 
Preparação:
Lave, retire a casca e as sementes às maçãs, descasque as cebolas e o alho. Corte-as às meias luas assim como à cebola e o alho. Leve a vidrar (aqueça e mexa até que a cebola fique brilhante +/-5 mins) numa panela alta com azeite, sal e pimenta.

Enquanto a mistura "vidra", limpe as costeletas de quaisquer gorduras em excesso.

Baixe o calor para médio/baixo e coloque as costeletas em camadas dentro da panela, por cima da mistura. Adicione o cálice de vinho branco e o limão, tapando para que ferva.

Numa panela à parte aqueça a água para o arroz (duas vezes a quantidade do arroz) e, quando ferver, deite o arroz e deixe cozer sem tampa.

De 5 em 5 minutos volte as costeletas e vá tentando passar a mistura para cima e a carne para o fundo, de forma a que coza envolta na maçã.

Verifique os temperos e a cozedura do arroz.

Aproveite o tempo de espera para fazer uma salada simples a gosto.

Quando a carne estiver cozida, sirva acompanhando da salada e do arroz branco.

Bom apetite.

Todos os direitos reservados - 2020 Petiscos.com
Receita impressa em 2020.04.08
 
   
 
 
 
opiniões
 

Esta receita não tem opiniões.
 
     
 
 
 
 
notas&rascunhos