Pré-visualizar:
 
 
  Formate aqui a página de impressão  
       
  Mostrar nome do cozinheiro  
  Mostrar foto  
  Mostrar opiniões  
  Mostrar notas e rascunhos  
       
  Alterar nome da receita:
 
     
       
  Imprimir apenas os ingredientes  
   
 
 
       
     


 
 
 

Lombo de porco encapotado

Doses:
4
Tempo:
0 min
Preparação:
Lume&Forno
Dificuldade:
Médio
 
 
  Receita publicada por
antígona
******
[Petiscólico]

 
         

Foto publicada por: antígona

Ingredientes:
Uma ideia saborosa de confeccionar lombo de porco!

Para a receita do lombo

1 lombo de porco não muito alto com cerca de 600gr

1 embalagem de paté de fiambre (pode ser outro)

1 embalagem de massa folhada

azeite

sal

pimenta em grão

para a marinada

vinho branco

alho

mostarda

sumo de 1 limão

1 ovo batido para pincelar
 
Preparação:
- De véspera faça a marinada com os alhos, o vinho branco, o sumo de limão e a mostarda.

- No dia seguinte, num tacho coloque azeite, alguns grãos de pimenta e passe o lombo de porco por esta mistura de azeite até todo ele ganhar cor.Tempere-o de sal também.

- Retire-o e espere que arrefeça um pouco.

- Estenda a massa folhada e coloque o lombo de porco sobre ela.

- Barre a parte de cima do lombo com o paté de fiambre.

-Feche o lombo de porco com a massa folhada e pincele com ovo batido.

- Leve ao forno sob papel vegetal em lume brando.

- Sirva ainda quente às fatias.


Todos os direitos reservados - 2020 Petiscos.com
Receita impressa em 2020.05.28
 
   
 
 
 
opiniões
 

Esta receita não tem opiniões.
 
     
 
 
 
 
notas&rascunhos