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Bolo de nozes

Doses:
6
Tempo:
90 min
Preparação:
Forno
Dificuldade:
Básico
 
 
  Receita publicada por
kimm
******
[Petiscólico]

 
         

Foto publicada por: kimm

Ingredientes:
• 450g de açúcar;
• 360g de farinha Castello;
• 300g de metades de noz Alesto;
• 200g de manteiga amolecida Lactolus;
• 6 Ovos;
• ½ Lata de leite condensado Finessa;
• 2dl de natas Milbona;
• 1 Colher de chá de fermento Belbake;
• Margarina para untar Vita D’or;
• Farinha para polvilhar Castello.
 
Preparação:
Numa tigela, bata a manteiga amolecida com o açúcar até ficar um creme liso, junte as gemas e as natas e mexa bem.
Bata as claras em castelo e adicione-as á mistura, alternadamente com a farinha misturada com o fermento. Por fim, junte metade das nozes picadas e misture delicadamente. Deite a mistura obtida numa forma untada com margarina e polvilhada com farinha e leve ao forno, pré-aquecido, a 180ºC durante 30 minutos.
Verifique a cozedura com um palito, retire, desenforme, deixe arrefecer e depois e depois corte o bolo ao meio de modo a obter duas rodelas. Numa tigela, misture o leite condensado com as restantes nozes bem moídas. Regue a metade inferior do bolo com esta mistura, reponha a parte de cima e sirva decorado a gosto.


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Receita impressa em 2020.02.20
 
   
 
 
 
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