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Bolachas de avelã

Doses:
30
Tempo:
60 min
Preparação:
Forno
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
IsaS
****
[Cozinheiro]

 
         

Foto publicada por: IsaS

Ingredientes:
400g de farinha triga
100g de açúcar granulado
50g de açúcar amarelo
200g de manteiga à temperatura ambiente
50g de chocolate em pó (facultativo)
1 ovo inteiro
60g de avelã triturada grosseiramente

 
Preparação:
Na batedeira bata todos os ingredientes com excepção das avelãs durante 5 minutos na velociadade máxima. Polvilhe uma superfície lisa com farinha, coloque a mistura e amasse até toda a massa estiver ligada (até a manteiga dasaparecer). Junte as avelãs aos poucos, amassando sempre para estas se misturarem. Faça bolinhas pequenas e assape com a palma da mão. Pressione um garfo contra a bolacha para fazer o efeito. Coloque uma folha de papel manteiga num tabuleiro, disponha as bolochas e leve ao forno, pré-aquecido a 180º, durante 10 minutos.

Dicas:
Em vez de papel manteiga, pode untar e enfarinhar o tabuleiro.

http://cordacozinha.blogspot.com/

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Receita impressa em 2019.06.16
 
   
 
 
 
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