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Carne guisada com esparguete

Doses:
4
Tempo:
60 min
Preparação:
Ao natural
Dificuldade:
Básico
 
 
  Receita publicada por
Marta Teixeira
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: Marta Teixeira

Ingredientes:
-- 600g de carne para guisar
-- 1 cubo de knorr
-- 1 cebola
-- 1 folha de louro
-- 1dl de vinho branco
-- 2colheres de polpa de tomate
-- 250g de esparguete
-- sal e pimenta q.b
 
Preparação:
1. Corta-se a carne em pedaços, deita-se para um tacho.
2. Junta-se a cebola picada, o azeite e leva-se ao lume.
3. Deixa-se cozinhar até ficar douradinha.
4. Junta-se o vinho. a polpa de tomate, o caldo knorr, uma pitada de pimenta e mexe-se.
5. Tapa-se e deixa-se cozinhar em lume brando até a carne ficar macia, juntando água aos poucos, se necessário.
6. Coze-se a esparguete em água a ferver durante 9 minutos. escorre-se e reserve.
7. Rectifica-se o sal.
8. Junta-se o esparguete, mistura-se bem e serve-se polvilhada com salsa picada.

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Receita impressa em 2019.07.18
 
   
 
 
 
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