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Gambas

Doses:
4
Tempo:
60 min
Preparação:
Ao natural
Dificuldade:
Básico
 
 
  Receita publicada por
Marta Teixeira
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: Marta Teixeira

Ingredientes:
* 12 gambas
* 200 g manteiga
* 3 dentes alho esmagado
* 3 malaguetas
* 1 colher de sopa sumo de limão
* sal e pimenta q.b.
 
Preparação:
1. Abra as gambas ao meio no sentido do comprimento, sem separar a cauda e a cabeça.
2. Tempere com sal e pimenta e aloure-as em 150 g de manteiga, juntamente com os dentes de alho esmagados e as malaguetas.
3. Quando as gambas estiverem bem louras, retire do lume e regue-as com o sumo de limão.
4. Entretanto, coza o arroz em abundante água com sal.
5. Depois de cozido, escorra-o e junte-lhe a manteiga restante.
6.Sirva as gambas com o arroz e o molho.


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Receita impressa em 2020.01.22
 
   
 
 
 
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