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Sopa de Legumes (Bimby)

Doses:
-
Tempo:
-
Preparação:
Bimby
Dificuldade:
N.A.
 
 
  Receita publicada por
ForumBimby
******
[Petiscólico]

 
         
Ingredientes:
Uma base se sopa normal

1 l e 1/2 de água
1 cenoura grande
2 batatas médias
1 cebola
2 dentes de alho
1 alho francês (parte branca)
50 gr azeite
sal q.b.
+
1/2 coração
1 cenoura
1 copinho de ervilhas congeladas
1 copinho e 1/2 de esparguete partido em pedacitos
 
Preparação:
Cortar a cenoura, as batatas e o alho francês em pedaço médios, colocar no copo junto com a água, a cebola, os dentes de alho, o azeite e o sal, programar 25 minutos em velocidade 2 e temperatura varoma.
Neste entretanto coloca na varoma o coração cortado em pedacitos muito pequenos, faz o memso à cenoura e junta também as ervilhas, que vão cozendo no vapor.

Depois de terminados os 25 minutos de tempo, programar 30 segundos em velocidade 6.

voltar a programar 10 minutos em colher inversa, temperatura 100º, e deitar dentro do copo o esparguete partido e os legumes que cozeram na varoma. 

Receita colocada por anamkida em Forumbimby.com

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Receita impressa em 2019.12.08
 
   
 
 
 
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