Pré-visualizar:
 
 
  Formate aqui a página de impressão  
       
  Mostrar nome do cozinheiro  
  Mostrar foto  
  Mostrar opiniões  
  Mostrar notas e rascunhos  
       
  Alterar nome da receita:
 
     
       
  Imprimir apenas os ingredientes  
   
 
 
       
     


 
 
 

Lasanha de Soja (Bimby)

Doses:
-
Tempo:
-
Preparação:
Bimby
Dificuldade:
N.A.
 
 
  Receita publicada por
ForumBimby
******
[Petiscólico]

 
         
Ingredientes:
1 Cebola;
2 dentes de alho;
3 Cenouras;
1 Lata de cogumelos laminados;
80g de polpa de tomate;
50g de azeite;
70g de vinho branco;
1,5 chávenas de granulado de soja;
3 chávenas de água;
2 caldos;
Tomilho, oregãos, manjericão, pimenta;
Placas de lasanha q.b.

Bechamel:
750g de leite magro
75g de farinha
30g de azeite
Noz moscada e pimenta

 
Preparação:
Numa taça, coloque a soja e a água e deixe de molho durante 1 hora. Escorra bem a soja, retirando toda a água.

Coloque no copo a cebola, o alho, as cenouras e programe 8 segundos, velocidade 5. Junte os cogumelos  e programe 2 segundos, velocidade 5. Coloque o azeite, a polpa de tomate e marque 7 minutos, temperatura 100º, velocidade 2. Junte o vinho, a soja, os caldos, as ervas e 10 minutos, temperatura 100º, velocidade colher inversa. Reservar.

Coloque os ingredientes do bechamel no copo e programe 8 minutos, temperatura 90º, velocidade 4.

Montagem:
Num pirex, coloque um pouco de molho da soja, insira uma camada de placas de lasanha, cubra com metade do preparado de soja e regue com um pouco de bechamel. Faça outra camada igual e termine com uma camada de placas de lasanha. Regue com o bechamel restante e polvilhe com o queijo ralado. Cubra com folha de papel de aluminio e leve a forno pré-aquecido a 180º durante 20 minutos. Após este tempo, retire a folha de aluminio e gratine.



Receita colocada por em Forumbimby.com

Todos os direitos reservados - 2019 Petiscos.com
Receita impressa em 2019.11.15
 
   
 
 
 
opiniões
 

Esta receita não tem opiniões.
 
     
 
 
 
 
notas&rascunhos