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Arroz de Passas e Pinhões

Doses:
6
Tempo:
30 min
Preparação:
Lume
Dificuldade:
Médio
 
 
  Receita publicada por
Paula Ferreira
******
[Petiscólico]

 
         
Ingredientes:
1/2 chávena de chá de pinhões
2 chávenas de chá de arruz agulha
100 gr de margarina
4 chávenas de chá de água a ferver
 
Preparação:
As passas são daquelas grandes e tira-se-lhes as graínhas e os pés.

Frita-se o arroz (daquele que não se lava) ma nargarina, até alourar.

Depois do arroz estar louro, deitam-se as passas e os pinhões.

Junta-se água a ferver e deixa-se ferver durante 5 minutos.

Põe-se sal a gosto.

Embrulha-se em folhas de jornal o tacho e deixa-se abrir o arroz, que fica muito soltinho



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Receita impressa em 2019.09.23
 
   
 
 
 
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