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Massa de pizza ultra-rápida sem fermento de padeiro (bimby

Doses:
-
Tempo:
-
Preparação:
Bimby
Dificuldade:
N.A.
 
 
  Receita publicada por
ForumBimby
******
[Petiscólico]

 
         
Ingredientes:
Massa:
450g de farinha de trigo
200ml de água
15g de fermento em pó químico (tipo royal)
1 colher (chá) de sal
2 colheres (sopa) de azeite
Recheio:
Azeite
Queijo mozarella
Queijo Creme
Pesto
Amênodas laminadas
Salmão fumado
 
Preparação:
Colocar todos os ingredientes da massa no copo da bimby: 15 seg, vel 6 + 2 min, vel espiga.
Dividir a massa em duas partes.
Esticar cada uma delas na pedra enfarinhada.
Colocar no tabuleiro e levar ao forno 5 min, na temperatura máxima.
Retirar, rechear (não colocar o salmão) e levar novamente ao forno mais 10 min, a 180-200º.
Retirar do forno, distribuir o salmão e pincelar com azeite aromatizado com alho, incluindo as bordas da massa.


Receita colocada por gasparzinha em Forumbimby.com

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Receita impressa em 2019.12.09
 
   
 
 
 
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