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Solha frita

Doses:
2
Tempo:
20 min
Preparação:
Lume
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
boilmerecipes.blogspot.pt
******
[Petiscólico]

 
         

Foto publicada por: boilmerecipes.blogspot.pt

Ingredientes:
300G DE SOLHA CORTADA EM POSTAS
1 DENTE DE ALHO
SAL
PIMENTA
3 COLHERES DE SOPA DE FARINHA DE TRIGO
ÓLEO
SUMO DE LIMÃO
 
Preparação:
Coloca-se o peixe a marinar (apenas por 10 min) com o sal, a pimenta, e o dente de alho picado.
Na frigideira coloca-se o óleo a aquecer e apenas quando estiver bem quente, colocam-se as postas do peixe, que entretanto foram passadas por farinha. Quando estiverem lourinhas de ambos os lados, retiram-se e colocam-se em papel absorvente. Colocam-se algumas gotinhas de sumo de limão sobre o peixe na hora de servir.

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Receita impressa em 2019.10.16
 
   
 
 
 
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