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Salada primavera

Doses:
2
Tempo:
30 min
Preparação:
Lume
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
boilmerecipes.blogspot.pt
******
[Petiscólico]

 
         

Foto publicada por: boilmerecipes.blogspot.pt

Ingredientes:
1 CENOURA GRANDE CORTADA EM CUBINHOS
2 BATATAS CORTADAS EM CUBINHOS
6 OVINHOS DE CODORNIZ
1 CHÁVENA DE CHÁ DE ERVILHAS (CONGELADAS)
1 CHÁVENA DE CHÁ DE MILHO DE CONSERVA
2 COLHERES DE SOPA DE MAIONESE LIGHT
PIMENTA MOÍDA
 
Preparação:
Numa panela com água e sal, coloca-se a cozer a batata, a cenoura, as ervilhas e os ovinhos (depois de lavados claro). Quando estiver tudo cozido, escorrer-se e deixa-se a arrefecer enquanto se descascam os ovos. Colocam-se os legumes escorridos numa taça, o milho de conserva, os ovos (inteiros ou picados), a maionese e a pimenta moída. Mistura-se muito bem.
Está pronto a servir.
Esta salada pode ser servida morna, à temperatura ambiente ou fria. Pode ser guardada no frigorífico e aquecida no microondas. Dá para comer sozinha, ou acompanhada...com atum por exemplo, mas fica bem melhor com panados ou peixe frito.


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Receita impressa em 2019.11.17
 
   
 
 
 
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