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Panquecas

Doses:
20
Tempo:
20 min
Preparação:
Lume
Dificuldade:
Básico
 
 
  Receita publicada por
boilmerecipes.blogspot.pt
******
[Petiscólico]

 
         

Foto publicada por: boilmerecipes.blogspot.pt

Ingredientes:
280G DE FARINHA DE TRIGO
2 OVOS INTEIROS
2 COLHERES DE SOPA DE AÇÚCAR AMARELO
1 COLHER DE CAFÉ DE SAL
1 COLHER DE CHÁ DE FERMENTO QUÍMICO EM PÓ
480 ML DE LEITE
2 COLHERES DE SOPA DE MANTEIGA DERRETIDA
MARGARINA PARA UNTAR A FRIGIDEIRA
 
Preparação:
Derrete-se a margarina. Na liquidificadora colocam-se todos os ingredientes, e mistura-se muito bem (por causa dos grumos). Aquece-se muito bem uma frigideira e unta-se o fundo com um pedacinho de margarina. Quando estiver bem quente, colocar uma porção de massa e deixar cozinhar até a superfície superior borbulhar e ficar sólida (o suficiente para quando a virar, não escorrer massa líquida). Não é necessário fazer isto em lume muito alto (médio chega). Pode acompanhar com fruta, frutos secos, caramelo, mel, doce de fruta, chantilly, o que quiser!

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Receita impressa em 2019.12.07
 
   
 
 
 
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