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Bolo de areia com clementinas

Doses:
20
Tempo:
80 min
Preparação:
Forno
Dificuldade:
Básico
 
 
  Receita publicada por
Picoquinha
****
[Cozinheiro]

 
         

Foto publicada por: Picoquinha

Ingredientes:
3 clementinen=tangerinas (cerca 80g)
250g de manteiga/margarina (mole)
125g de acucar
1 pitada de sal
1 pacotinho de acucar baunilhado
4 ovos
cerca 1 c/cha de raspa de limao (ha ja a venda raspa pronta)
150g de farinha
150g de maizena
1-2 pontas de faca de fermente
manteiga e farina para a forma
125g de acucar em po
 
Preparação:
Descasque 2 clementinen retirando completamente a pele branca e separe os gomos. Bata cremosamente a manteiga,sal e o acucar baunilhado,misture os ovos 1 a 1 e a raspa de limao. Misture a farinha com fermento e a maizena e vai envolvendo com a massa de ovos mas batendo sempre,envolva os gomos das clementinen. Vai a cozer em forma (25 cm de comprimento) untada e polvilhada de farinha em forno previamente aquecido a178 graus cerca de 55-60 min. Depois de cozido retire do forno e pique varias vezes com um palito para espetadas e deixe arrefecer um pouco e desenforme. Esprema a restante clementine,misture 2-3 c/sopa de sumo com o acucar em po e barre o bolo:

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Receita impressa em 2020.02.16
 
   
 
 
 
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