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Creme de coentros perfumado com alecrim

Doses:
0
Tempo:
0 min
Preparação:
Lume
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
chefinho
******
[Petiscólico]

 
         

Foto publicada por: chefinho

Ingredientes:
● 1 molho de coentros
● 1 ramo de alecrim
● 4 batatas grandes
● 1 cebola
● 2 dentes de alho
● 2 dl de azeite virgem
● Um pouco de natas
● Sal q.b.
 
Preparação:
Descasque as batatas e a cebola.

Coloque-as numa panela e cubra-as com água. Junte os dentes de alho previamente descascados, tempere de sal e deixe cozer durante 20 minutos depois de começar a ferver.

Triture com uma varinha mágica para obter um puré. Junte as natas e bata novamente.

Triture os coentros no 1-2-3 e junte ao puré.

Regue com o azeite virgem e perfume com folhas de alecrim.

Sirva de imediato.

...................
Fonte: Foto e receitas publicadas www.lux.pt


Todos os direitos reservados - 2020 Petiscos.com
Receita impressa em 2020.02.18
 
   
 
 
 
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