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Alho francês gratinado

Doses:
1
Tempo:
30 min
Preparação:
Forno
Dificuldade:
Básico
 
 
  Receita publicada por
Picoquinha
****
[Cozinheiro]

 
         

Foto publicada por: Picoquinha

Ingredientes:
1 alho francês pequeno (cerca de 125 g)
sal
2 fatias (30 g cada) de peito de perú (carnes frias para sandes)
75 g de creme azedo
60g de queijo ralado teor reduzido de gordura
salsa para decorar
manteiga para a forma
 
Preparação:
Limpe e lave o alho francês e corte em pedaços de cerca de 5 cm de largura. Pré coza o alho francês em água fervente temperada de sal por cerca de 2 minutos. Retire e passe o alho francês por água fria.

Corte as fatias de peito de peru ao meio e enrole aos pedaços de alho francês. Coloque em uma forma untada de manteiga e espalhe o creme azedo e o queijo ralado sobre o alho francês.

Leve a gratinar em forno pré-aquecido a 200°C cerca de 20 min. Sirva decorado com salsinha.


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Receita impressa em 2019.09.23
 
   
 
 
 
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