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Choconana - Ana Maria Braga

Doses:
0
Tempo:
0 min
Preparação:
Lume & Frigorífico
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
ccaraujo
******
[Petiscólico]

 
         

Foto publicada por: ccaraujo

Ingredientes:
1 kg de chocolate meio-amargo picado
400 ml de leite de coco
60 ml de licor de banana
1 envelope de gelatina hidratada e dissolvida conforme o
fabricante
6 bananas nanicas maduras e firmes cortadas (no sentido do
comprimento) em 3 partes e fritas
 
Preparação:
Numa panela em banho-maria derreta 1 kg de chocolate
meio-amargo picado e junte 400 ml de leite de coco, 60 ml de
licor de banana e 1 envelope de gelatina hidratada e dissolvida conforme o fabricante. Mexa até ficar homogêneo. Reserve.

Forre uma fôrma de bolo inglês com saco plástico, deixando
sobrar saco pelas laterais e faça uma camada da mistura do
chocolate e uma outra bem farta de banana, repita novamente as camadas finalizando com uma camada do chocolate.

Leve para geladeira por no mínimo 4 horas, desenforme e
sirva acompanhado de chantily.

Vídeo da receita:
http://video.globo.com/Videos/Player/Entretenimento/0,,GIM981176-7822-CHOCONANA,00.html


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Receita impressa em 2020.05.28
 
   
 
 
 
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