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Camarão cozido.

Doses:
4
Tempo:
10 min
Preparação:
Lume & Frigorífico
Dificuldade:
Básico
 
 
  Receita publicada por
casper
****
[Cozinheiro]

 
         

Foto publicada por: casper

Ingredientes:
1 kg de camarão

água

sal e piri-piri q.b.
 
Preparação:
Numa panela coloque água a cobrir só o fundo, tempere com sal e piri-piri a gosto (pode usar uma malagueta se preferir) e deixe ferver.

Quando começar a ferver, adicione os camarões e deixe cozer entre 3-5 minutos, altura em que os camarões ganham uma tonalidade laranja avermelhada.

Retire os camarões para um recipiente, passe-os de imediato por água corrente fria e deixe entre 7-10 minutos no congelador para ficarem bem rijos, e estão prontos a serem servidos.

Bom apetite.

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Receita impressa em 2020.02.20
 
   
 
 
 
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