Pré-visualizar:
 
 
  Formate aqui a página de impressão  
       
  Mostrar nome do cozinheiro  
  Mostrar foto  
  Mostrar opiniões  
  Mostrar notas e rascunhos  
       
  Alterar nome da receita:
 
     
       
  Imprimir apenas os ingredientes  
   
 
 
       
     


 
 
 

Cacarola de pudim de semola & quark com maca

Doses:
4
Tempo:
75 min
Preparação:
Lume&Forno
Dificuldade:
Básico
 
 
  Receita publicada por
Picoquinha
****
[Cozinheiro]

 
         

Foto publicada por: Picoquinha

Ingredientes:
Ingredientes para 4 pessoas:

2 limoes nao tratados
2 macas (400 g)
50 g de gengibre fresco
3 ovos (tamanho M)
3 c/ sopa de mel iíquido
60 g de manteiga amolecida
cacau em po
60 g de semola
500 g de quark magro
sal
manteiga para a forma
 
Preparação:
Lave e seque os limoes. Raspe finamente a casca de 1 limao e corte a casca dos restantes limoes em tiras finas ou descasque finamente e corte em tiras, corte os limoes ao meio e esprema o sumo.

Lave,seque e corte as macas aos quartos,retire o caroco e corte a maca em colunas,regue as macas com metade do sumo de limao. Descasque e rale o gengibre finamente. Separe os ovos. Misture as gemas com o mel, manteiga e uma pitada de cacau, bata ate ficar cremoso,adicione o gengibre ralado, casca ralada e restante sumo de limao e adicione depois a semola e o quark,mexa tudo muito bem. Bata as claras com 1 pitada de sal em castelo e envolva ligeiramente com o creme de quark. Despeje a massa de quark numa cacarola de ir ao forno untada de manteiga. Seque as fatias de maca e prenda sobre a massa de quark. Leve a cozer forno pre-aquecido a 200 ° C por 30-35 minutos. Polvilhe a cacarola com as restantes tiras de casca de limao.

Todos os direitos reservados - 2019 Petiscos.com
Receita impressa em 2019.12.09
 
   
 
 
 
opiniões
 

Esta receita não tem opiniões.
 
     
 
 
 
 
notas&rascunhos