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Pão de alho feito em casa (Jamie Oliver)

Doses:
0
Tempo:
10 min
Preparação:
Ao natural
Dificuldade:
Básico
 
 
  Receita publicada por
chefinho
******
[Petiscólico]

 
         

Foto publicada por: chefinho

Ingredientes:
Ingredientes:
3 dentes de alho, descascados e cortados em fatias finas;
100 g de manteiga sem sal à temperatura ambiente;
um punhado de folhas de salsa fresca picada grosseiramente;
1 ciabatta grande (cerca de 300 g)
 
Preparação:
Pré-aqueça o forno a 200°C/gás 6. Misture o alho e a manteiga e bata com a salsa.

Com uma faca afiada, faça incisões na diagonal ao longo do pão, afastadas cerca de três centímetros, como se o estivesse a cortar às fatias mas não totalmente.

Pegue numa folha de papel de alumínio e coloque o pão no meio. Use a faca para espalhar a manteiga de alho entre as fatias, embrulhe o pão na folha e leve ao forno durante dez minutos.

Se gosta dele tostado, abra a folha e deixe ficar no forno mais cinco minutos.

Fonte: Publicado na Revista Única de 15 de Maio de 2010


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Receita impressa em 2020.06.03
 
   
 
 
 
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