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Bolo de chocolate (Jamie Oliver)

Doses:
0
Tempo:
0 min
Preparação:
Forno
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
ccaraujo
******
[Petiscólico]

 
         

Foto publicada por: ccaraujo

Ingredientes:
250g de manteiga
150g de nozes
150g de amêndoas
300g de chocolate em barra
100g de açúcar
6 ovos
1 pitada de sal

 
Preparação:
Unte uma forma redonda com manteiga. Triture as nozes e as amêndoas em um processador por cerca de 40 segundos até formar farinha. Junte 200g de chocolate, triture mais e em seguida coloque esta farinha em uma tigela. No mesmo processador, junte a manteiga e o açúcar e bata bem até ficar cremoso. Acrescente as gemas dos ovos e bata mais um pouco. Junte com a farinha e misture bem. Bata as claras com uma pitada de sal. Misture as claras com a massa do bolo, fazendo movimentos circulares. Coloque esta mistura na forma e acrescente 100g de chocolate em pedaços, colocando-os espalhados entre a massa. Coloque no forno por cerca de 1 hora.

Receita tirada do site:

http://gnt.globo.com/jamieoliver/Receitas

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Receita impressa em 2019.12.13
 
   
 
 
 
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