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Arroz Frio Tropical

Doses:
5
Tempo:
0 min
Preparação:
Ao natural
Dificuldade:
Básico
 
 
  Receita publicada por
kimm
******
[Petiscólico]

 
         

Foto publicada por: kimm

Ingredientes:
• 150g de arroz basmati;
• 1 caixa de camarões crus com casca;
• 100g de ervilhas de lata;
• 4 rodelas de ananás de lata;
• 1 caixa de queijo Crefee;
• Sal q.b..
 
Preparação:
Leve ao lume um tacho com agua abundante e sal, deixe ferver e junte o arroz basmati. Deixe-o cozer durante cerca de 20 minutos mexendo sempre e depois escorra-o. Descasque os camarões crus, deixando apenas a ponta da cauda e leve-os a cozer em agua a ferver temperada com sal, durante três minutos. Escorra o camarões, junte-os ao arroz e depois adicione as ervilhas de lata, o ananás em pedaços e o queijo e misture delicadamente. Por fim, sirva decorado a gosto como prato principal ou como entrada.

Dica:
Sabia que para que o arroz fique mais solto, depois de o cozer devera passa-lo por agua corrente. Se exagerar na quantidade de sal com que o temperou, basta colocar um pouco de sumo de limão. O limão também é eficaz para soltar o arroz, bastando para isso juntar umas gotas a agua da cozedura.


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Receita impressa em 2020.04.06
 
   
 
 
 
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