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Pudim dos Deuses - Ana Maria Braga

Doses:
10
Tempo:
0 min
Preparação:
Forno
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
ccaraujo
******
[Petiscólico]

 
         

Foto publicada por: ccaraujo

Ingredientes:
margarina para untar
açúcar para polvilhar
600 g de croissants sem recheio e rasgados com as mãos (+/- 10 unidades)
450 g de chocolate branco bem picado (ou ao leite)
8 ovos
5 xícaras (chá) de creme de leite fresco
1 xícara (chá) de leite
2 colheres (chá) de essência de baunilha
 
Preparação:
Num refratário oval (31 cm x 21 cm), untado com margarina e polvilhado com açúcar, distribua 600 g de croissants (sem recheio) e rasgados com as mãos e 450 g de chocolate branco (ou ao leite) bem picado. Reserve.

À parte, numa tigela, misture bem 8 ovos com 5 xícaras (chá) de creme de leite fresco, 1 xícara (chá) de leite e 2 colheres (chá) de essência de baunilha.

Regue o refratário com esta mistura (feita acima) umedecendo bem os croissants e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 35 minutos.
Sirva quente acompanhado de sorvete e calda de chocolate meio amargo.

DICA: se quiser faça potinhos individuais.

Vídeo da receita:
http://video.globo.com/Videos/Player/Entretenimento/0,,GIM984246-7822-PUDIM+DOS+DEUSES,00.html



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Receita impressa em 2020.06.03
 
   
 
 
 
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