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Salame de Chocolate - Ana Maria Braga

Doses:
0
Tempo:
30 min
Preparação:
Frigorífico
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
ccaraujo
******
[Petiscólico]

 
         

Foto publicada por: ccaraujo

Ingredientes:
500 g de biscoito tipo maisena
1 lata de leite condensado
2 xícaras (chá) chocolate em pó
2 colheres (sopa) de conhaque
1 1/2 xícara (chá) de manteiga derretida
1 xícara (chá) de amêndoas inteiras com pele

Opção:
2/3 xícara (chá) de uvas passas pretas sem caroço

Cobertura:

1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
4 colheres cheias (sopa) de manteiga mole
 
Preparação:
Pique o biscoito em 4 pedaços, coloque numa vasilha com o chocolate, o conhaque, o leite condensado, a manteiga derretida. Misture tudo, fazendo bolas e apertando com as mãos, acrescente as amêndoas e as passas. Coloque sobre papel celofane (ou plástico mais grosso), enrole,
como um tronco, tipo salame, leve ao freezer até endurecer.

Para a cobertura, misture o chocolate em pó com a manteiga, até formar uma pasta, (sem levar ao fogo), retire o rolo do freezer e espalhe a cobertura (Deixe uma vasilha com água e gelo, vá molhando as mãos e espalhando a cobertura). Leve ao freezer, para secar, cubra com papel filme. Quando for servir retire 10 minutos antes.


Receita tirada do site do programa "Mais Você" da Ana Maria Braga:
http://receitas.maisvoce.globo.com/

Vídeo da receita:
http://receitas.maisvoce.globo.com/Receitas/Doces_Sobremesas/0,,REC46365-7778-81+SALAME+DE+CHOCOLATE,00.html

Todos os direitos reservados - 2019 Petiscos.com
Receita impressa em 2019.12.16
 
   
 
 
 
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