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Aletria branca (cremosa)

Doses:
8
Tempo:
25 min
Preparação:
Lume
Dificuldade:
Básico
 
 
  Receita publicada por
catcaffe
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: catcaffe

Ingredientes:
500 gr aletria

200 gr. açucar

1 pau canela

sal

Leite 1litro

Casca de 1 limão

 
Preparação:
Cozer a aletria em água e sal.
De seguida juntar o açucar, leite, a canela e a casca do limão. Levar ao lume até levantar fervura, mexendo sempre até ficar cremoso. Vai-se deitando o leite á medida que vai sendo necessário, no final convém que esteja bastante liquida até deixar engrossar um pouco. Retirar do lume, polvilhar com canela em pó e deixar arrefecer.

A aletria feita desta maneira fica sempre cremosa.


ver site (http://catcaffe.blogspot.com/)

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Receita impressa em 2020.01.22
 
   
 
 
 
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