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Coelho Assado com Mostarda

Doses:
4
Tempo:
50 min
Preparação:
Forno
Dificuldade:
Básico
 
 
  Receita publicada por
mariazita78
*****
[Mestre de Culinária]

 
         
Ingredientes:
1 coelho (ou as partes que preferirem)
óleo q.b
mostarda q.b.
alho picado
louro
vinho branco
sal
 
Preparação:
Colocar num pirex óleo suficiente para o coelho não pegar.
Preparar uma "pasta" com a mostarda, e o alho picado. Temperar o coelho com sal e barra-lo com a mistura da mostarda.
Colocar no pirex, juntar uma folhinha de louro e regar com um pouco de vinho branco.
Levar a assar.
Pode-se acompanhar com arroz branco, batata frita, salada...


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Receita impressa em 2019.06.20
 
   
 
 
 
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