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Pizzas orientais de frango e coentros

Doses:
5
Tempo:
0 min
Preparação:
Lume&Forno
Dificuldade:
Básico
 
 
  Receita publicada por
KNORR
*****
[Petiscólico]

 
         

Foto publicada por: KNORR

Ingredientes:
300 g de peito de frango
50 g de Vaqueiro Alho
sal
pimenta preta de moinho
50 g de cebola picada
200 g de mistura de juliana para sopa
1 Caldo Knorr de Galinha
2 colheres de sopa de caril
1 colher de sopa de farinha
2,5 dl de creme culinário Vaqueiro
5 rodelas de ananás em conserva
5 chapatis
150 g de queijo mozzarella em fios
coentros


 
Preparação:
Ligue o forno e regule-o para os 180 º C.

Corte os peitos de frango em tirinhas. Derreta a Vaqueiro Alho numa frigideira, introduza o frango e deixe alourar sobre lume médio a forte.

Junte a cebola, a mistura de legumes em juliana para sopa e o Caldo Knorr de Galinha. Mexa, tape e deixe suar até os legumes estarem macios. Polvilhe com o caril e com a farinha, misture bem e regue com o creme culinário Vaqueiro, deixe engrossar um pouco, mexendo de vez em quando enquanto corta o ananás em pedacinhos.

Coloque os chapatis sobre tabuleiros de forno forrados com papel vegetal, por cima distribua o cozinhado, salpique com o ananás e o queijo e leve ao forno até o queijo começar a derreter.
Salpique com folhinhas de coentros.


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Receita impressa em 2020.02.18
 
   
 
 
 
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