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Bacalhau com broa

Doses:
0
Tempo:
0 min
Preparação:
Forno
Dificuldade:
Básico
 
 
  Receita publicada por
carla fardilha
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: carla fardilha

Ingredientes:
bacalhau
1 cebola
3 dentes de alho
azeite
batata cortada as rodelas
grelos
miolo de broa
2 ovos cozidos
azeitonas
 
Preparação:
coza o bacalhau. depois de cozido retire-o da água e lasque-o todo eliminando as espinhas. coza os grelos e os ovos em água temperada com sal. depois de cozidos coe a água e reserve. frite batatas as rodelas e reserve. nun tacho leve o bacalhau a refogar em azeite com a cebola e o alho. numa travessa de ir para o forno coloque as batatas, de o bacalhau, os grelos e por ultimo a broa. leve ao forno a alourar. quando retirar do forno decore com azeitonas e ovo cozido cortado as rodelas.
opte por broa do dia anterior.

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Receita impressa em 2020.04.05
 
   
 
 
 
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